употребление текилы

Употребление текилы имеет много весьма разнообразных способов. Любители и ценитили этого напитка пьют текилу не спеша, потягивая по глоточку, чтобы в полной мере насладиться букетом, при этом текила должна быть комнатной температуры и обязательно в специальной стопке с толстым донышком - caballito ("маленькая лошадка" с испанского).

Еще один традиционный способ употребления текилы - это запивать текилу сангритой - безалкогольным напитком на основе томатного сока, сока лайма и острейших мексиканских перчиков чили.

Так же популярным способом употребления текилы является способ "лизни-опрокинь-кусни", часто такой способ предлагается в барах и клубах. Кроме текилы потребуется соль и четвертинка лайма (а вовсе не долька лимона, как многие думают).

Существует еще один способ употребления текилы под названием "рапидо": в высокий стакан на дно наливаю 2 миллилитра текилы, сверху - 2 миллилитра тоника, затем нужно одним движением ударить стакан о поверхность стола, чтобы жидкости смешались и превратились в одну молочно-белую смесь. Пить надо залпом, пока смесь однородна.