коктейли с текилой

Коктейли с текилой обычно подаются с солью и кусочком лайма. Самые знаменитые коктейли с текилой - это "Маргарита", "Рыжая собака", "Смерть мексиканца" и др.

Коктейли с текилой легко готовятся, а также продаются и в отдельных бутылках. Для текилы очень важен ритуал употребления: на дискотеках её подают в специальном стаканчике с солевым ободком по кромке и долькой лайма, в ресторанах - рядом с напитком ставится блюдце с солью и четвертинкой лайма, что дает возможность гостю подойти к питью текилы по всем правилам. В мексиканских ресторанах этот напиток подают еще и с корицей и долькой апельсина или сангритой.

Коктейль с текилой "Маргарита":

• 1 часть текилы Blanco;
• 1 часть сока лайма;
• 1/2 часть апельсинового ликера Cointreau.

Коктейль с текилой "Маргарита" готовится в шейкере и подается охлажденным в широком коктейльном бокале на ножке, покрытым по краю соленым ободком и украшенным долькой лайма.